有些公司的标语不一定会明确受众，不过一条好的标语，一般都需要考虑到这一点。

第二道开胃小菜是烟熏三文鱼配意大利黄瓜冻，旁边配的是黄瓜冰沙，还加了山羊奶酪。从里至外分别是1、鹅肝酱配当季新鲜香料。

勃艮第香料面包包裹着轻微烹制桃红色的乳鸽，一块鲜鹅肝夹杂其中，为本已鲜嫩的乳鸽增添更柔滑的口感，此外还有松露酱解腻。山羊奶酪的味道被黄瓜味盖住许多，黄瓜冰沙非常清爽，特别解腻。矿物感非常强，还有少许肉干的味道，尔后发展出少许花香。蟹肉一部分被包裹在肠粉当中，蟹钳中的肉被掏出来和大米一起炸制，肠粉中的蟹肉还真没感觉有多美味。终于等上了主菜，要是按照菜单一条条翻译，真能写篇小作文了

斯宾塞相信，不仅仅盲品香槟是如此，盲品其它静止葡萄酒也是一样。此外，香槟专家的品酒经验在品酒时也并不能发挥太大的作用。但现在的葡萄酒比30年前更干净和更健康，由于进入瓶中的空气非常有限，让葡萄酒在瓶中呼吸对瓶中的葡萄酒并没有特别明显的作用。

5、不要太纠结于酒杯。木塞污染是葡萄酒装瓶之后发生，只有在开瓶后才能被发现，不管多贵多好的葡萄酒只要是用木塞封装都有被木塞污染的风险。内行人士则一般认为用装第一款酒的酒杯装第二款酒，对第二款酒口感的影响几乎觉察不到。摘要： 每个行业都有自己的行业术语和规则，如果您不懂这些术语或未能遵守这些规则，您很可能被称为外行人士。

因为螺旋盖的密封性非常好，可以阻止空气进入葡萄酒瓶，所以对保持葡萄酒的果香有非常好的效果接触的时间长短可根据葡萄酒风格而定。

但现在的葡萄酒比30年前更干净和更健康，由于进入瓶中的空气非常有限，让葡萄酒在瓶中呼吸对瓶中的葡萄酒并没有特别明显的作用。而澳洲、新西兰等国家很多高端葡萄酒也开始使用螺旋盖。3、葡萄酒中的沉淀并不可怕。摘要： 每个行业都有自己的行业术语和规则，如果您不懂这些术语或未能遵守这些规则，您很可能被称为外行人士。

这点同样也适用于葡萄酒行业。那么如何才能成为一名葡萄酒行家呢？葡萄酒界杰出女性、英国著名的葡萄酒评论家杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）将教您7招，让您迅速从外行人士变成业内人士。在过去，葡萄酒在装瓶时会被塞满各种化学物质，在这种情况下，开瓶后让葡萄酒在瓶中呼吸一个小时或两个小时，能将瓶臭味清除，此外，这种方法对1980年或更早年份的葡萄酒也奏效。7、选酒时多询问侍酒师。

但随着很多名酒单瓶价格的上升，越来越多的酒商开始将12瓶/箱的规格改成6瓶/箱（许多德国葡萄酒都是按6瓶/箱售卖的）。4、雷司令的音节和拼写是Rize-ling而不是Reese-ing。

这说明这些葡萄酒均未经过多次过滤，酒中的风味和趣味性并没有因为过滤而减少。如果您要饮用的葡萄酒非常年轻或口感较涩，您可以将要享用的葡萄酒倒入罐子状的醒酒器中，让所有的葡萄酒都能与空气接触。

6、开瓶后让葡萄酒在瓶中呼吸作用不大。在餐厅点酒时，外行人只会盯住酒单上熟悉的名字。因为螺旋盖的密封性非常好，可以阻止空气进入葡萄酒瓶，所以对保持葡萄酒的果香有非常好的效果。如今的葡萄酒市场上用螺旋盖封装的葡萄酒越来越多，但是，螺旋盖并没有得到了全部消费者的接受，甚至有很多葡萄酒爱好者对螺旋盖存有偏见，认为是廉价的葡萄酒才使用。不过，尽管如此，内行人士也不会将用装过白葡萄酒的酒杯来盛红葡萄酒，但这只是出于美学原因，而不是味觉方面的原因。木塞污染是葡萄酒装瓶之后发生，只有在开瓶后才能被发现，不管多贵多好的葡萄酒只要是用木塞封装都有被木塞污染的风险。

对于外行来说，越来越流行的白葡萄品种雷司令的外文单词拼写和读音经常被弄错。只有外行人士和酒杯生产商才会认为饮用一款新风格的葡萄酒时，需要准备一个新的酒杯。

聪明的内行人士会向侍酒师询问，借助他们的知识，找到自己想要的酒款。但内行人士则完全相反，他们会尝试新的酒款，而不是已经喝过的酒款。

通常，葡萄酒是按箱来出售的，一箱通常是12瓶750毫升装的葡萄酒。木塞污染主要是因为木塞中的TCA（三氯苯甲醚）进入葡萄酒中，从而大大影响葡萄酒本身的香气，严重的会使你对开瓶的葡萄酒闻所不闻（尽管对身体无害）。

并且出现沉淀还说明酒在瓶中的发展可能赋予了此酒更优秀的特质。所谓木塞污染是指有木塞封装的葡萄酒中出现诸如：腐烂的报纸、潮湿的小狗、抹布等难闻的气味。2、使用螺旋盖的葡萄酒品质并不一定差。内行人士则一般认为用装第一款酒的酒杯装第二款酒，对第二款酒口感的影响几乎觉察不到。

从2000年开始，很多国外的葡萄酒公司开始大量使用螺旋盖，包括之前相当排斥螺旋盖的旧世界国家。因此，从批发商那里购买葡萄酒时，一定要弄清楚每箱葡萄酒是12瓶还是6瓶，并且还要了解批发商给出的价格是是否包括各种税收及交付费用。

而螺旋盖则可以很好地解决木塞污染（TCA）的问题。其实，如果一瓶葡萄酒的瓶底出现了沉淀，不管是白葡萄酒中出现的白色结晶物体还是红葡萄酒中出现的颜色较深的固体物质，这都是一个好迹象。

1、注意箱这个词。5、不要太纠结于酒杯。

其实，螺旋盖的发明是为了防止葡萄酒木塞污染（TCA）歌手酒庄位于Guia，离阿尔加维产区中部的阿尔布费拉西北部只有几公里的距离。酒庄四个葡萄园所种品种及各品种所占面积略有不同，像Quinta do Moinho葡萄园主要种植的葡萄品种是西拉（Syrah）、阿拉哥斯（Aragones）、丹魄（Tempranillo）、特林加岱拉 （Trincadeira）以及慕合怀特 （Mourvedre）。克里夫•理查德深爱阿尔加维这片土地40余年，对葡萄酒事业也是投入全部的热情，十分热衷参与到葡萄酒的酿造过程当中。

该酒庄有Quintas、Quinta do Moinho、Quinta do Miradouro以及Vale do Sobreiro四块主要的葡萄园。酒庄位于Quinta do Miradouro葡萄园的最高处，站在这里，远处的海岸线以及整个葡萄园都尽收眼底。

摘要： 甲壳虫乐队出道之前，他是音乐圈的统治者，他在英国有英国猫王和金童子的美称，他是英国流行音乐史上最受欢迎和演绎生涯最长的艺人之一，他就是著名的英国歌手克里夫•查理德。在酒庄官网上，有这样一段描述他的文字：克里夫爵士完全投入到葡萄酒的酿造过程中。

凭借不断适应音乐的流行元素，从RR到christian music再到后来的pop，他成为音乐界里的常青树，走过50多年的音乐旅途一直到现在。在上世纪甲壳虫乐队尚未出道之前，他统治着英国乐坛。